Калі вы ясьце шакаладны торт, ці можаце вы апісаць яго густ? Калі вам не падабаюцца шынкі, можаце растлумачыць, чаму? Прадукты якога колеру вас больш за ўсё прыцягваюць? Мы думаем, што ведаем пра ежу ўсё, але насамрэч яна поўная таямніц. Прыгатаванне і паглынанне ежы-гэта зусім не сумны звычайны працэс,-лічыць лектар, - гэта спосаб даследавання свету, у якім пастаянна адбываецца абмен. Проста седзячы побач з кімсьці, мы неўсвядомлена аддаём яму частку вады свайго цела, якая выпараецца ў паветра, якім той дыхае, а ён аддае сваю ваду нам. Зямля-гэта кацёл, і мы, людзі, знаходзімся ў ім разам з жывёламі, рыбамі, раслінамі, вадой-і словамі, якія ўсё гэта абазначаюць. У гэтым вечным руху заключана вялікая таямніца жыцця і смерці.