Aplinkosaugos sąnaudos ir etinės problemos, susijusios su intensyvia gyvulininkyste, verčia vis daugiau žmonių pereiti prie gyvenimo būdo, kuriame nėra vietos gyvūninės kilmės produktams. Ar atėjo laikas visiškai atsisakyti gyvūnų išnaudojimo ir pereiti prie veganizmo? Ar dieta, sudaryta tik iš augalinės kilmės produktų, bus naudinga mūsų sveikatai?

Kaip daugumos gyventojų perėjimas prie veganizmo paveiks pasaulio ekonomiką ir planetą apskritai? Ar yra prasmės fleksitarianizme?

Molly Watson nagrinėja veganizmo istoriją, jo principus ir poveikį individui, visuomenei ir visai planetai. Ji taip pat vertina, kaip didelis pokytis mitybos įpročiuose paveiks ekologiją, ekonomiką ir mūsų sveikatą.